孕期食谱:
您当前的位置:主页 > 孕期 > 孕期食谱 >

夏天孕妇喝什么汤好?孕妇夏天煲什么汤好?

999怀孕网 发布时间:2018-08-26
核心提示:炎热的夏天很多人都是没什么胃口的,特别是对于孕妇来说,但是如果没有营养来源,很容易伤及到身体甚至宝宝的健康,那么夏天孕妇喝什么汤好?孕妇夏天煲什么汤好? 营养牛骨汤

    炎热的夏天很多人都是没什么胃口的,特别是对于孕妇来说,但是如果没有营养来源,很容易伤及到身体甚至宝宝的健康,那么夏天孕妇喝什么汤好?孕妇夏天煲什么汤好?

    营养牛骨汤

    功效:牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。

    原料:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克、洋葱1个、黑胡椒5粒、盐适量。

    做法:

    1、牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。

    2、红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。

    3、烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。

    银耳竹笙汤

    功效:滋补气血、增强抵抗力,适合食欲不振者食用。白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、安神的作用。

    原料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小匙

    做法:

    1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。

    2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。

    3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

    砂仁蒸鲫鱼

    功效:利湿止呕。

    原料:鲜鲫鱼250克,砂仁5克。

    做法:砂仁研成细末;鲜鲫鱼去鳞和内脏将酱油、盐、砂仁末搅匀,放入鲫鱼腹中,用淀粉封住刀口,放入盘中盖严,上笼蒸熟。用法:佐餐食。

    鱼头木耳汤

    功效:不仅适合妊娠早期的妇女食用,在整个孕期均可食用。有益于胎儿脑和神经系统的生长、发育。

    原料:用料:鱼头1个(约350克),水发木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟猪油100克,精盐10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,葱段、姜片各10克,花生油少许、

    做法:

    1、将鱼头刮净鳞、去腮片,洗净,在颈肉两边各划两刀,放入盆内,抹上精盐。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干净。

    2、沙锅上火,倒油少许滑锅,放入猪油100克,把鱼头沿锅边放入,煎至两面金黄时,烹入料酒,加盖略焖,加白糖、精盐、葱段、姜片、清水,用旺火烧沸,盖上锅盖,用小火焖20分钟,待鱼眼凸起,鱼皮起皱,汤汁呈乳白色而浓稠时,放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉,烧沸后即可。

    冬瓜海带汤

    功效:冬瓜有良好的清热解暑的功效,冬瓜性寒,能清降胃火,促使体内淀粉和糖份转换为热能,而不变成脂肪,而海带里含有的大量碘能促进雌性激素的分泌,也是美容的原动力,西瓜皮也具有非常好的败火去热神奇功效。

    原料:海带、冬瓜皮、冬瓜、还有去皮后的西瓜内皮、紫菜。

    做法:接适量的水、开火后放入冬瓜皮,冬瓜,还有西瓜内皮,然后再放入海带,最后放入紫菜。待锅开了以后,放入少许盐调味,这样一碗败火祛暑的神奇冬瓜海带汤就做好了。

    提醒:这里我们提示大家,我们从外面购买回来的海带有可能会受到近海污染,所以一定要用白开水或者纯净水浸泡,自来水含有漂白剂而不利于清洗海带,一般我们从市场买来的海带最好要浸泡 4 至 7 个小时。

    总结:其实,什么汤的内容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因为怀孕就狂补,汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就很好,营养搭配起来不会让自己喝不进去就行,因为如果煲的汤很油腻,这对于孕妇来讲其实很难咽下去。 当然,食物来源也很重要,这是产品的关键,如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的,关键时期不要马虎!!

    本文地址:http://www.huaiyun999.com/yunqi/yunqishipu/701.html

怀孕周期