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生孩子后坐月子期间吃什么食物和补品对产后恢

999怀孕网 发布时间:2016-04-18
核心提示:生孩子后坐月子期间吃什么食物和补品对产后恢复最好?以下是我自己整理关于坐月子方面的信息,希望与大家分享 ▼ 饮食方面的原则 ① 在分娩内后数小时,应吃半流质或流质食物。

生孩子后月子期间吃什么食物和补品对产后恢复最好?以下是我自己整理关于月子方面的信息,希望与大家分享

▼ 饮食方面的原则

① 在分娩内后数小时,应吃半流质或流质食物。分娩后数小时不要吃整个的鸡蛋。这会增加胃肠负担。

② 坐月子的料理应该加姜片同煮,因为生姜有温暖子宫、活络关节的作用;酒的作用是活血,有助于排恶露,若恶露已经干净,食物仍然用酒烹调,可能导致子宫不收缩、淋沥不尽。

③ 人参补气止血,刚生产完的住院期间,正在开始排恶露,若服人参(高丽红参)会使得血晕变少,恶露就难以排出,导致血块淤滞子宫,引起腹痛,严重的还会有胎盘剥落不完全,引起大出血的案例。因此,必须等到产后第二三星期左右,血块没有了,才能服用人参茶。

④ 第1周的主要目标是“利水消肿”,使恶露排净,因此绝对不能大补特补。正确的进补观念是:先排恶露、后补气血,恶露越多,越不能补。前2周饮食重点应放在促进新陈代谢,排出体内过多水分上。如,第1周以“麻油猪肝”为主要食品,帮助子宫排出恶露与其他废物;第2周则以“麻油腰子”活化血液循环,预防腰酸背痛。等到第3、4周,恶露将净,才可以开始吃“麻油鸡”,补血理气。

⑤ 精—是指量不宜过多;

杂—是指食物品种多样化;

稀—是指水分要多一些;

软—是指食物烧煮方式应以细软为主。

⑥ 产后宜多喝汤,应多补充水分。不过,新妈妈大多乳腺管还未完全通畅,不要太急着喝催奶的汤,不然在产后前两三天的涨奶期可能会痛得你直想哭的。你可以喝一点蛋汤、鱼汤、蔬菜汤等较为清淡的汤,汤不要过咸。很多妈妈产后马上喝全汤催奶,导致乳腺导管堵塞,乳房胀痛加剧,不利于下奶。产后进补要根据身体状况,多数妈妈并不缺乏营养,最好先喝些清淡的蔬菜汤,5天以后再喝全汤。油汤最好要少喝,汤中的油多了,奶水中的脂肪量也会增加,新生儿的消化功能还不完备,奶中过多的脂肪有可能会使你的宝宝拉肚子。

⑦ 过于生冷的食物不宜多吃。如冷饮、冷菜、凉拌菜等,从冰箱里拿出的来水果和菜最好温热过再吃。

⑧ 产后如果恶露排出不畅,下腹隐痛的人,可以吃一些红糖,或是益母草煲汤,或是产复康之类的中药。如果没有这类情况,也可不吃,有些体质特别热的产妇,反正可能因吃了这类活血排淤的食物或药物,引起产后出血特别增加或是便秘的情况。 红糖一般饮用不能超过10天:由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖中铁的含量高可以给产妇补血,红糖中含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出,红糖还有生乳、止痛的效果。但是也不要食用过多,一般饮用不能超过10天,时间过长增加血性恶露。

▼ 饮食方面的具体指南

注:

 *剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食

* 产妇在 月子里的食物主要有以下这些种类:

【 炖汤类】,营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。

【鸡蛋】,蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。 推荐专辑:产妇滋补健身食谱

【小米粥】,富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥,因小米所含的营养毕竟不是很全面。

【红糖】、红枣、红小豆等红色食品,富含铁、钙等,对血色素的提高有利,帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用。

【鱼】,营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。

【芝麻】,富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,非常适合产妇的营养要求。

【蔬菜水果】,含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄,增进食欲。各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多。冬天如果水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。

① 产后一周食谱(代谢排毒阶段调理餐)

A. (早餐)自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错。

B. (午餐) 小米粥或者是面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。

C. (早餐)美颜红豆汤

美颜红豆汤(红豆提前浸泡12小时,量约50克)

用高压锅或者电炖锅煮烂就可以了。吃时加上红糖。

营养师点评:红豆可益气补血,利水消肿,加上红糖活血化瘀,可令面色无华的妈妈们恢复红润。《产书方》:下乳汁,煮赤小豆取汁饮。

D. (早餐、中餐)香菇黑木耳麻油炒猪肝

材料:新鲜猪肝(大约150克);老姜切片,体重每10公斤用6克;坐月子水,体重每10公斤用60毫升

做法:将香菇和木耳泡好洗净后,先过下热水。猪肝在浸泡后改刀后也最好过下水除血腥味,大火炒之就可,注意要勾芡),火候一到,一并倒入锅内,翻炒几下就可出锅,保证口感和营养。

吃法:

1.须趁热吃。

 2.适宜于早、中餐吃,以上的分量可分    3~4次吃完。

营养师点评:补益肝肾,补气养血。

E. (早餐、中餐)金针菜猪心汤

原料:猪心150克,金针菜、木耳各适量,老姜2片

做法:1、将木耳、金针菜洗净,用清水浸软。

 2、猪心洗净切块;氽水沥干备用。

3、烧滚清水,放下猪心、姜片,文火煮开,加入金针菜、木耳再滚5分钟,用盐调味,上桌即成。

营养师点评:妇女产后多出虚汗,体质虚弱,腠理不密,这都是正气虚弱之故,猪心能止汗。黄花菜味甘性平,具有养血平肝的效果。食谱菜谱。

F. (晚餐)八宝粥

(红豆+薏米+燕麦+黑米+红枣3~4粒+黑芝麻+大米)

红豆+薏米+黑米等粗粮要提前浸泡12小时,用高压锅烹调粥食,不仅能够一餐当中摄入多种食物原料,有利于饮食多样化,还可以轻轻松松地吃到很多豆类粗粮,摄入大量的膳食纤维和B族维生素。此外,煮粥时加入各种保健配料,就能在日常饮食当中保养身体,美容养颜,延缓衰老。然后用大火煮开,小火慢压15分钟,可获得最佳的质地。这样的粥颗粒完整,质感均一,色泽自然,营养保存率也能达到最佳水平。

② 第二周食谱(收缩内脏调理餐)

A. (早餐、午餐) 麻油腰花

材料:新鲜猪腰(约150克)、老姜切片,体重每10公斤用6克、月子水,体重每10公斤用60毫升

做法:1. 猪腰洗净,切开成两半,取出其中的白色尿腺,在表面斜切出裂口后,再切成3公分宽的小片。

2. 麻油加热后,放入老姜爆香至浅褐色,然后将老姜捞起,置于备好的碗中。

3. 在锅中放入猪腰片,用大火快炒,再倒入老姜的月子水煮开即可。

吃法:

1. 趁热吃,而且不可以加水。

2. 适宜于早、中餐吃。

B. (午餐、晚餐)莲藕排骨汤或山药排骨汤

材料:1、排骨200克,斩成段在沸水中焯一下后捞起。

2、藕两节(边沿九孔的粉藕),切小块或切段后用刀拍破。

3、老姜一切,用刀拍破。

4、也可放花生米适量。

5、盐适量。

6、先把藕放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,烧沸后打去浮沫,再放老姜。

7、沸后改小火炖一小时后,放盐即成。

营养师点评:藕香软糯,有补心益脾,养颜活血,止渴利尿的功效。本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、失眠者皆可食用,常服令人神色添彩。

C. (午餐)银耳莲子羹

(银耳泡软、红枣、枸杞、莲子提前泡软、龙眼肉3粒)

营养师点评:。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的

润肤养颜佳品。

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