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婴幼儿饮食原则少盐少糖

999怀孕网 发布时间:2015-02-25
核心提示:少盐:宝宝每天需要多少盐 0~6个月内的宝宝,每天不超过0.5克 1岁内的宝宝,每天不超过1克 1~4岁的宝宝,每天不超过3克 Tips: 6个月以内的宝宝,只吃母乳、配方奶和适量的辅食就

  少盐:宝宝每天需要多少盐

  0~6个月内的宝宝,每天不超过0.5克

  1岁内的宝宝,每天不超过1克

  1~4岁的宝宝,每天不超过3克

  Tips:6个月以内的宝宝,只吃母乳、配方奶和适量的辅食就可以得到所需要的钠,基本不需要在辅食中添加额外的盐。

  你知道过咸的危害吗?

  影响肠道对锌的吸收,导致缺锌,影响智力发育;造成免疫力下降,引发各种疾病;导致上呼吸道感染;导致记忆力下降,大脑过早老化。

  避免给宝宝吃含盐多的食物

  如梅干菜、咸鱼、腊肉和加盐的坚果类等,这些食物含钠量普遍高。此外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也不适合宝宝吃。

  藏盐大户食物黑名单

  白面包、早餐麦片、夹心饼干、果冻、运动饮料、果蔬汁、关东煮汤汁、主食拌酱、凉面。

  如何有效控制食物少盐

  用低钠盐取代普通盐。提防看不见的“盐”。如咸菜、咸鱼和腊肉,应从宝宝的食谱中删除。将食物中的天然盐分计入每天的摄盐总量内。进餐时加盐。妈妈不妨改变加盐的时机,即烹调时或起锅时不加盐,等菜肴烹调好端到餐桌上再放盐。这样吃起来咸味已够,盐量却减少了。不以大人口味为准。若按成人的口味来放盐,宝宝摄入的钠肯定超标。多吃富含钾的食物。如蔬菜,钾含量相当于肉类的20倍。补足锌元素。有助味觉灵敏,增强宝宝对咸味的敏感。富含锌元素的食物有菌类、藻类、牛肉、鱼肉、猪肝、豆类、鲜贝类等。尽量少用或不用调味品。调味品的含钠量极高,最好不用,改用柠檬、番茄酱调味。

  少甜:宝宝能吃多少甜

  小于4~6个月的宝宝

  妈妈只要哺喂宝宝母乳或配方奶粉就可以了,不必再添加糖。

  4~6个月以上宝宝

  宝宝4~6个月时要及时添加辅食。如果有条件,请尽量为宝宝自制辅食,少吃商场出售的成品食物,依然遵循少甜原则哦。

  1~3岁的宝宝

  这一年龄段的宝贝能吃的饮食种类已接近成人。每天摄入人为添加到食品中的糖在10克左右最佳,不要超过20~30克。像糖果、甜点、冰淇淋、甜饮料等高糖食品可以用作对宝宝口味的调剂,偶尔食用,不能天天吃。

  你知道过甜的危害吗?

  使宝宝热量过剩,慢慢变成小胖墩;为日后患高血压、糖尿病埋下隐患;影响食欲,引发厌食和消化不良;降低机体免疫力。甜食中缺乏优质蛋白质、维生素、矿物质等营养素,易导致缺铁性贫血等疾病。增加龋齿的发生几率;降低体内B族维生素含量,影响大脑发育并降低视力水平;产生甜食依赖;影响钙的吸收与利用。

  含糖高的食物黑名单

  巧克力、芝麻南糖、酥糖、酸三色糖、冰糖、绵白糖、红糖、米花糖、泡泡糖、淀粉、蜂蜜等。

  容易被忽略的隐形的糖

  大部分隐形糖都藏在加工食品和餐馆做的菜里。膨化食品、核桃粉、芝麻糊等速溶糊是加工食品中最大的“隐形糖”藏匿者,与此类似的还有土豆、芋头等高淀粉蔬菜。

  如何有效控制食物少甜

  1.选择高质量的甜味剂代替糖类,如糖醇类、低聚糖、麦芽糖和果糖等。

  2.在烹调过程中选天然带有甜味的食物,如南瓜、红薯等。

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